深圳进口澳洲红酒流程

深圳进口澳洲红酒流程
深圳进口澳洲红酒流程

澳洲葡萄酒的发展历程和其他新世界国家不相上下，与智利、美国一样，澳洲的葡萄酒市场亦是由几

个行业成员引导着。澳洲较大的葡萄酒公司是Southcorp，该集团旗下拥有奔富(Penfolds)、利达民

(Lindemans)、酝思古纳华拉(Wynns Coonawarra)、玫瑰山庄(Rosemount)等**全世界的着名酒庄。
总体来说，和以法国为代表的欧洲葡萄酒相比，澳大利亚的中低位价格葡萄酒口味更柔和，果香更丰

富，口感更清新，较易入口；欧洲的中高位价格葡萄酒后劲更足。 可以讲，在高价位的葡萄酒市场

上，欧洲葡萄酒因其悠久的历史为广大顾客所熟悉与喜爱。但若论供大众消费的葡萄酒，澳大利亚葡

萄酒因其物美**而更具优势。 澳大利亚葡萄酒是真正的**，物**其值。在中低价位上，同

样的价格买到的澳大利亚葡萄酒比欧洲葡萄酒质量通常会好很多。

南澳是我们较常 见的澳洲葡萄酒产区，也是澳洲较大的葡萄酒产区，这里占据了全澳洲一半一上的

葡萄酒产量，而鳞次栉比的名庄更是令这里声名鹊起。南澳涵盖十六个次级产区，这里的酒庄虽然集

中在巴罗萨、阿德莱德、伊甸谷、克拉谷等几个产区，但不同的酒庄有着大相庭径的酿酒风格或理念

，有些酒庄采用常见的澳洲葡萄酒混合酿造方法，把四处收集回来的优良葡萄混合一起酿造，这些葡

萄酒最后只能打上South Australia，不能写上更多细产区，这一点和波尔多的大小产区AOC分级制度

有着异曲同工之妙；而部分酒庄则完全走商业化模式，追求高产量、结构简单，易饮用的葡萄酒；较

后一些酒庄则信奉着**无上的酿酒理念，他们认为凭着巴罗萨伟大的风土(Terroir)必能酿造出一

些较具收藏价值的葡萄酒，这些酒庄以奔富(Penfolds)为首。